Suplementos vitamínicos e Minerais - "Devo ou não devo", ingerir suplementos? - Parte 2

Nutricionista Rio de Janeiro RJ Barra da Tijuca Copacabana
Nutricionista Benevenuto, LC

Devemos ou não, utilizar suplementos vitamínicos e minerais?

   Na nutrição, sabemos que não há nutrientes completamente bons ou ruins, mas sim limites seguros de ingestão (Tolerable Upper Intake Level), em algumas situações até água em excesso pode fazer mal, e no caso das vitaminas e dos minerais não é diferente.

   Por exemplo, é consenso científico atual de que o consumo diário de Vit C, E e A, respectivamente, seja de 60 mg, 8-10 mg, 800-1000 mcg, e de que o consumo máximo (alimentos + suplementos) de Vit. C seja de 2000 mg, Vit. E até 1000 UI (Unidades Internacionais), Vit. A não deve exceder 3.000 mcg e etc.  

   

   Está descarta a idéia, de muitos, do quanto mais melhor, como vemos acima, há um limite máximo, mesmo no caso dos chamados antioxidantes.  

   

   O consenso atual é de que não há problemas, então, no uso ocasional de suplementos, visando principalmente suprir a inadequação dietética e o alcance das necessidades diárias, contanto que sejam evitadas megadoses.

   Veja abaixo, alguns exemplos de casos comuns e corretos de prescrição de suplementos específicos (consulte seu Nutricionista ou Médico):

• Gravidez;
• Amamentação;
• Vegetarianos;
• Crianças, Adultos e Idosos, com carência na ingestão nutricional;
• Atividades extremas, podem levar ao aumento das necessidades;
• Doenças que possam interferir no consumo ou na utilização dos nutrientes.

   A nova resolução do Conselho Federal de Medicina determina: altas doses de vitaminas e minerais, só se o paciente tiver falta dessas substâncias no organismo. Fora isso, basta se alimentar direito.

“Essa é a mensagem que, na verdade, tem sido transmitida pela comunidade médica e pela comunidade de químicos e bioquímicos que trabalham com radicais livres: consumam legumes, frutas e verduras”, explica o professor de bioquímica da USP e da Unifesp, Etelvino Bechara.

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