Fast-Food: Brasileiros estão entre os maiores consumidores

Nutricionista RJ Rio de Janeiro

Nutricionista Barra da Tijuca Copacabana

   A pesquisa da Tora (The Oxford Research Agency), que ouviu 1.534 pessoas em seis países (Brasil, EUA, China, Grã-Bretanha, Alemanha, França), verificou que 25% dos brasileiros afirmam consumir comidas de fast-food frequentemente, porcentagem semelhante à verificada entre os americanos - 28%. Os franceses aparecem como os consumidores mais frequentes de fast-food - 36%.

   A maioria dos brasileiros (55%), porém, afirmou cozinhar sempre ou quase sempre com ingredientes frescos, em uma proporção pouco acima dos franceses (54%). Os americanos são os que dizem cozinhar menos frequentemente com ingredientes frescos - apenas 33%.

   Brasileiros e chineses são também os que dizem comer com mais frequência em restaurantes - 33% dos chineses e 19% dos brasileiros disseram jantar fora pelo menos duas vezes por semana, enquanto apenas 2% dos britânicos, 3% dos alemães e 5% dos franceses afirmaram jantar fora com essa frequência.

   A China tem ainda a maior porcentagem de pessoas que dizem sair para almoçar nos dias de trabalho - 54%. Os brasileiros têm a segunda maior porcentagem nessa questão - 38%, mas 51% no país afirmam levar comida de casa para comer no trabalho.

Fonte: Estadão; G1